باستا دجاج بالزبدة

الطريقة

طريقة التحضير:
تتبيلة الدجاج: قطّعي الدجاج إلى مكعبات. أضيفي جميع التوابل وعصير الليمون والزبادي، وقلّبي حتى تختلط المكونات. واتركيها في التتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل.
تحضير الصلصة: قشري البصل وقطّعيه شرائح. ضعي مقلاة على نار متوسطة الحرارة. أضيفي السمن، واطهي البصل لمدة 3 دقائق. أضيفي الطماطم، والتوابل الإضافية، والكاجو، واستمري في التقليب. اطهي لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي الكريمة واستمري في التقليب.
طهو المعكرونة: اتركي خليط الصلصة يبرد قليلاً وأبدئي بطهي المعكرونة. أضيفي خليط الصلصة إلى المعكرونة المسلوقة.
الخطوة الأخيرة: في الخلاط، امزجي خليط الدجاج والصلصة حتى يصبح ناعماً تماماً. في نفس المقلاة، اطهي الدجاج لمدة 4 دقائق لكل جانب. أضيفي المعكرونة المطبوخة، وقلبي جيداً. زيّني بالكزبرة، ووزّعيها على 4 حصص متساوية. بالهناء والشفاء!